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Lista de productos por fabricante SAMUEL SMITH

Samuel Smith Cervecera de Tadcaster,Británica.Su emblema la rosa blanca de Yorkshire.Es la única que empla el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire,método tradicional de esa región.

Samuel Smith Cervecera de Tadcaster,Británica.Su emblema la rosa blanca de Yorkshire.Es la única que empla el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire,método tradicional de esa región.

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    Cerveza con avena, de alta fermentación. Color negro profundo. Aromas a malta tostada, café y chocolate. Sabor torrefacto intenso, uvas pasas, ciruelas de California y Jerez Se recomienda acompañarla con el queso azul artesanal Stilton o con postres a base de chocolate

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    Esta cerveza se sigue elaborando con el agua del pozo original construido en 1758 y que todavia sigue en funcionamiento. La etiqueta sigue conservando el membrete victoriano de la casa real britanica, de cuando era distribuidor para las fuerza de su majestad la reina Victoria. Tiene un sabor complejo, con gran cantidad de malta y lúpulo.

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    Alta fermentación. Color negro muy oscuro. Espuma color marrón. Intenso aroma dulce a malta tostada, chocolate, frutos secos y especias. Sabores de avena, malta tostada y un amargor muy sutil, equilibrado con caramelo, pan tostado y frutos negros Combina con toda clase de mariscos y platos o postres elaborados con harina de trigo o centeno.

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    Elaborado con agua de pozo (el pozo original, hundido en 1758, todavía está en uso con el agua dura extraída a 85 pies bajo tierra), la malta de chocolate orgánico tostada suavemente y el cacao orgánico imparten un carácter delicioso, suave y cremoso

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