Cerveza Brown Ale de alta fermentación, la segunda fermentación se realiza en botella. Su color es cobrizo oscuro. Los aromas son afrutados a albaricoque y grosellas. Sabor afrutado, aterciopelado, refrescante con ligero amargor Se puede acompañar con quesos suaves, los ideales son Chimay Classique y Chimay Lait Cru. Es la primera que elaboraron los monjes de Chimay.
Cerveza Tostada de alta fermentación, la segunda fermentación se realiza en botella. Su color es cobrizo oscuro. Los aromas son afrutados a albaricoque y grosellas. Sabor afrutado, aterciopelado, refrescante con ligero amargor Se puede acompañar con quesos suaves, los ideales son Chimay Classique y Chimay Lait Cru. Es la primera que elaboraron los monjes de Chimay.
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Cerveza Brown Ale de alta fermentación, la segunda fermentación se realiza en botella. Su color es cobrizo oscuro. Los aromas son afrutados a albaricoque y grosellas. Sabor afrutado, aterciopelado, refrescante con ligero amargor Se puede acompañar con quesos suaves, los ideales son Chimay Classique y Chimay Lait Cru. Es la primera que elaboraron los monjes de Chimay.