Doppelbock (“bock doble”), por lo tanto una cerveza potente elaborada a base de malta tostada y caramelizada. Lúpulos Hallertauer Taurus, Tradition . De gran calidad, con sabor a malta muy agradable al paladar.
Doppelbock (“bock doble”), por lo tanto una cerveza potente elaborada a base de malta tostada y caramelizada. Lúpulos Hallertauer Taurus, Tradition . De gran calidad, con sabor a malta muy agradable al paladar. Recuerdos de regaliz. Oscura y fuerte, el sabor quemado de la malta es la que domina el paladar y el uso del lúpulo de Hallertau equilibra esta gran cerveza con un amargor pronunciado y aromas sorprendentes con toques de chocolate y café. Elaborada por la cervecería alemana más antigua del mundo Weihenstephaner(desde el año 1040), según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua. Combinar con ahumados, tanto came como pescado, asados y came de caza.
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