Pale Ale Belga. Elaborada con Maltas de cebada y de trigo .Segunda fermentación en botella.
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Cocción en caldera con fuego de carbón. Rubia-dorada, refleja en su apariencia el calor del fuego abierto de la caldera. Su aroma pleno y ligeramente ahumado combina con su sabor robusto, bastante seco, y con un toque de especias. Aunque parece una cerveza inocente, aquel que la prueba se queda convencido de su virilidad.
Acompaña muy bien al salmón y otros pescados ahumados, codorniz asada y carne o pescado blanco a la brasa.
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