Muchas veces leemos frases recurrentes en las etiquetas de algunas bebidas que nos llaman la atención y sin embargo no sabemos que quieren decir. Una de ellas es Blended scotch whisky o simplemente Blend.
Para los que tengais conocimiento de inglés no tendrá mucho misterio averiguar que simplemente se trata de «mezcla», pero lo que quizas no sepais es que el Blend whisky es originario de Escocia. Apareció alli en el siglo XIX como resultado del empeño de algunas destilerias en encontrar un whisky que agradase a todos los paladares, porque hasta entonces solo existian whiskys muy dulces o muy amargos.
Normalmente se mezcla whisky de malta con whisky de grano, pudiendo llegar a mezclarse hasta 30 whiskies diferentes. Los Blended Scotch Whisky, son envejecidos como mínimo 3 años. Algunas de las marcas mas famosas son Ballantine’s, JB, White Label, Passport,Cutty Sark.
Una sorpresa curiosa es que en la actualidad Escocia importa un gran porcentaje de la producción de una de las marcas mas famosa de whisky español ,para elaborar este tipo de whisky escocés. Adivinais de que marca estamos hablando? Pues si has pensado que podia tratarse de Whisky DYC, has acertado.