Chimay Doree Estilo Pale Ale .Hasta el año 2013 La Chimay Dorée estaba destinada exclusivamente para los monjes que habitaban el convento, sus trabajadores y los huéspedes y visitantes del Auberge Poteaupré. Cerveza de segunda fermentación en botella, color dorado brillante y corona de espuma esponjosa y persistente. Aroma a pan, malta suave y levadura.
Cerveza trapense .Hasta el año 2013 La Chimay Dorée estaba destinada exclusivamente para los monjes que habitaban el convento, sus trabajadores y los huéspedes y visitantes del Auberge Poteaupré. Cerveza de segunda fermentación en botella, color dorado brillante y corona de espuma esponjosa y persistente. Aroma a pan, malta suave y levadura. En boca, se aprecian especias como el cilantro, azúcar curaçao, notas florales y piel de naranja; una cerveza muy equilibrada
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